2021年は「国際果実野菜年(IYFV)」です。

この国際年は、野菜･果物が
「人々の健康と栄養」「食料安全保障」に重要な役割を果たし、
「SDGs達成」に大きく貢献することへの認知向上を目指しています。

わたしたちが野菜･果物を食べたることが
どうして、SDGs達成につながるの？

国連食糧農業機関（FAO）が発表した
「国際果実野菜年2021」の背景論文には
野菜･果物に関連するSDGsとして
下図が示されています。



概要は、
・野菜･果物の栄養と健康上の利点
・バランスのよい健康的な食事とライフスタイルに対する、野菜･果物の貢献
・野菜･果物分野での食品ロスや廃棄物削減
・持続可能な食料システムに貢献する野菜･果物の消費と生産の促進
などなど

SDGs（持続可能な開発目標）に沿った
経済的、社会的、環境的利益を生み出しながら
野菜･果物の生産と消費を増やし、
消費者がより利用しやすくなるよう
国レベルの、またわたしたちそれぞれの
行動が求められています。

野菜・果物、おいしく楽しく食べることが
そしてSDGs達成にもつながるなら
その意味合いも噛みしめて
ますます大切に食べたいなぁと思います。

(事務局)

＊FAO サイト （英語）
The International Year of Fruits and Vegetables (IYFV-2021) Background Paper
www.fao.org/documents/card/en/c/cb2395en

＊上図（主要メッセージ）の日本語訳は
FAO駐日連絡事務所サイトより
国際果実野菜年 2021 | FAO駐日連絡事務所 Liaison Office in Japan | Food and Agriculture Organization of the United Nations



= IYFV = 5 A DAY = IYFV = 5 A DAY

　野菜･果物を食べて
わたしも、みんなも、地球も元気に！

　野菜・果物を大切に活用して
持続可能な社会を実現しよう

私たちは国際果実野菜年2021の取組を応援します


毎日の基本です
Let's  「5 A DAY 生活」
（ファイブ・ア・デイ）

～健康のため、
1日に5皿分(350g)以上の野菜と
200gの果物を食べましょう～