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おうちで食育 5 A DAY野菜果物探検ツアー。

今月は、スーパー 関西スーパーマーケット の
5 A DAY 食育インストラクターの先生と探検しています。
今週の旬の野菜は、『新ごぼう』です。
今回は、きんぴらではない、新ごぼうのレシピをご紹介。

『新ごぼうと菜の花のごまみそ和え』
1週目に探検した菜の花と、今週の新ごぼう。
今だけの春らしいレシピです。
 

『新ごぼうの揚げ甘酢づけ』
揚げたごぼうに、甘酢がしみこみ
お箸が進む1品です！

関西スーパーマーケットでの探検は、これで最後です。
色々な春の野菜を紹介してくださいました。
月末の『菜の日』は、この時期にしか食べられない
旬の春野菜で、カラダの調子をととのえましょう！！


 

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