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今日で“モロヘイヤ”の探検は終了です。
最後にモロヘイヤの美味しい食べ方として

世界三大美女　クレオパトラが飲んでいた？！
モロヘイヤのスープ☆彡



レシピを掲載しました。
松島先生いはく、「写真が全く映えず、池に藻が浮いているみたい･･･」
生クリームをたらしたりすれば、もう少し映えたかもしれないのですが
クレオパトラの時代に生クリームはなかっただろうし
あくまでも「クレオパトラが飲んでいた」というのを再現したかった
ということで、シンプルなスープとなりました。

お味も、ひと口目からガツンと、にんにくとバターの香りコクが来て
モロヘイヤのネバネバで、つるつると飲めちゃうそうです。

うどんも、この時季ならではの夏野菜
モロヘイヤ、なす、とうもろこし、ミニトマトを乗せています。
これだけでも、野菜摂取量グー2つ~3つ分くらい行きそうです！

来週からは、また新しい野菜果物の探検をします。
お楽しみに♪


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