今週の旬の野菜果物。
『そら豆』について、Instagram（@5aday_net)へ
掲載しました。



今週のそら豆に限らず、調べていると
色々きになることが出てきます。

今週、そら豆について調べていると
一緒に出てきたのが、　“そら豆豆苗”
通常スーパーで見かける豆苗は、明らかにそら豆ではないような･･･
だとしたら、そら豆豆苗とは？　みなさん、ご存じですか？？

豆苗について、面白いサイトを見つけました！　⇒　村上農園『豆苗研究会』

通常スーパーで見かける豆苗は、えんどう豆の若菜。
しかし、豆がそら豆のものもあり、それが“そら豆豆苗”なんだそうです。
豆が大きい分、芽も大きく太いそう。
（若菜の青い香りも強そうですね！）

これからスーパーへ行ったら、注意深く“そら豆豆苗”も
探してみたいと思います。


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