今週の旬の野菜果物は、『さくらんぼ』です。

さくらんぼ と言えば、『佐藤錦』が有名ですが
この佐藤錦。別名・赤い宝石
そう言われるだけあって、初出荷の際には
約30粒で、3~5万円の値がつくこともあるそうです！

最近では、さくらんぼ＝佐藤錦 だったのが
初夏のルビー、赤い恋人と言われる『紅秀峰』など
新たな品種も出てきているそうです。

今週は、そんな“初夏の味覚” 『さくらんぼ』について
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