![夏野菜ひと工夫レシピ](./img/recipe_page_header.gif)
![タイトル](./img/recipe_title_pumpkin_tuna_sand.gif)
作り置きしておいたかぼちゃのオリーブオイルマリネははさむだけで、あっという間にお手軽サンドイッチのできあがり!
- 1人あたり
- 野菜2皿分
![1皿](./img/recipe_dish_icon.gif)
![1皿](./img/recipe_dish_icon.gif)
- エネルギー
- 487kcal
- たんぱく質
- 16.4g
- 塩分
- 2.2g
- 主菜
- 0.5つ (SV)
- 副菜
- 2つ (SV)
![材料(2人分)](./img/recipe_zairyou.gif)
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かぼちゃ 200g、A【にんにくのみじん切り 1/4かけ分、オリーブ油 大さじ1/2、塩 小さじ1/5】
プロセスチーズ 20g、ツナ缶 30g、B【マヨネーズ 大さじ1/2、こしょう 少々】
ほうれん草 80g、バター 小さじ1、食パン(8枚切り) 4枚
![作り方](./img/recipe_howto_title.gif)
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- かぼちゃは薄いくし切りにし、ラップに包んで電子レンジで2~3分やわらかくなるまで加熱し、Aをからめておく。ツナ缶は油をきり、プロセスチーズは5mm角に切る。
- 1をBで和える。
- ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、冷水に取って冷まし、水気を絞って1cm長さに切る。
- 食パンはこんがりとトーストし、2枚の片面にバターを塗り、ほうれん草・2の順にのせ、もう一枚のパンではさみ、重石をしてなじませる。
- 4を食べたやすい大きさに切って、できあがり。
![作り置きの夏野菜が大活躍!](./img/recipe_tukurioki_title.gif)
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![](./img/recipe_tukurioki_pumpkin_photo.gif)
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かぼちゃのオリーブオイルマリネ
レンジで調理したかぼちゃに、オリーブオイルと塩をふりかけた一品。
作り置きしておけば、サラダや肉料理の付け合わせなどにも使えます。